7/5大果藤榕愛玉DIY

第一站到了里德社區,進行大果籐榕愛玉製作,這只有南部才生長的植物是早年當地居民的免費消暑冰品,後來返鄉定居的村民,因懷念童年滋味,在平地移植成功,村民陸續跟進栽植,「響林愛玉」名氣漸響;經多年的發展,成了當地生態旅遊必定品嚐的特產。

 大果籐榕愛玉製作不需經過曬乾,直接佐以當地山泉水,用果汁機攪碎後,大夥輪流戳戳捏捏,感受那柔柔的汁液,不料當地達人突然提出警告:『汙穢的人是無法做成愛玉的』,就像耶穌的警語:『哪個沒犯過錯的人才可以出手打那位婦人∼』,著實讓夥伴們心生恐懼,捫心自問:『我是潔淨的嗎?』

 事後果然證明我們一行人修行不夠,最後僅製成兩大鍋無法凝結的『愛玉汁』,只好由純潔的在地居民緊急重製,讓我們得以享受一碗沁涼甘甜的愛玉,那帶著青草香的大果籐榕愛玉,不似一般愛玉那般風華絕代,卻隱隱含著一股質樸的風味,不加任何佐料品嚐,更能體會那種自在涼意呢!

 晚餐吃著由社區居民一同幫大家準備的佳餚,坐在戶外話家常的景象,讓福來伯生起羨慕之心。